■ 材料（４人分）/414kcal）
・かぼちゃ　１／２個
・ツナ缶　小２缶
・玉ねぎ　１／２個
・フレンチドレッシング　大さじ３
・マヨネーズ　大さじ４
・塩、こしょう　各適量
・チーズ（ピザ用）　適量
・鶏むね肉　１枚
・生クリーム　１カップ
・パン粉、パセリ　各適量
・サラダ油　適量

■ 時間
３５分
==========　作り方　==========

１．かぼちゃは種とワタを除き、耐熱皿においてラップをかけ竹串がすっと通るまでレンジで加熱する。かぼちゃが少し冷めてから、皮のかたいところをそぎとって一口大に切り、フレンチドレッシングで下味をつけ、冷めるまで置いておく。

２．玉ねぎは薄切りにして水に２～３分さらし､水気をよくきる。ツナ缶は缶汁を軽くきって粗くほぐす。１のかぼちゃに加えてマヨネーズで和え、塩とこしょうで味をととのえる。

３．鶏肉の皮にフォークなどで穴をあけておく。両面に塩、こしょうをし、フライパンにサラダ油をひいて両面を色づく程度に焼く。

４．３を一度取り出し、そぎ切りにしてフライパンに戻し、生クリームを加えて塩、こしょうで味をととのえながら半量ぐらいになるまで煮詰める。

５．４の鶏肉を耐熱皿に並べ、その上に２を適量のせる。この上に４で煮詰めた生クリームソース、チーズ、パン粉、パセリをふりかけ、２００℃のオーブンで約５～１０分焼く。