餃子の皮でわいわいミニピザ


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■ 材料(4人分)/1520kcal全量)
・餃子の皮 20枚
・ベーコン 2枚
・ツナ 小1缶
・コーン 大さじ4
・ちくわ 2本
・ピーマン 1個
・しめじ 1/2パック
・オリーブオイル 大さじ1
・ピザ用チーズ 150g
・ケチャップ 適量
・刻みのり(お好みで) 適量

※具材は各自お好みでトッピングするので、分量を目安にお好みで増やしてもOKです。

■ 時間
10分(焼き時間は除く)
========== 作り方 ==========

1.ベーコンは小さめの短冊切りにし、ちくわは輪切りにする。ピーマンは粗みじんに切り、ツナ、コーンは汁気をきる。しめじは石づきを切ってほぐし(大きければ食べやすく切る)、サラダ油少々(分量外)を熱したホットプレートでさっと炒めて取り出す。

2.ホットプレートを約200℃に熱してオリーブオイルを熱し、キッチンペーパーなどで全体にのばす。餃子の皮(粉っぽい方を下にする)を重ならないように並べ置き、ケチャップを塗って、お好みの具、チーズをのせる。
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3.ホットプレートにふたをして、チーズが溶けて皮がパリッとするまで焼く。焼けたものから取り出し、同様にして各自お好みの具材をのせながら残りも焼いていく。仕上げにお好みで刻みのりをトッピングする。
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