■ 材料（２人分）/326kcal）
・新キャベツの葉　大３枚
・ソーセージ　２本
・干しぶどう　２０g
・卵　１個
・ケチャップ　大さじ１
・マヨネーズ　１／４カップ
・カレー粉　小さじ１
・塩、こしょう　各適量
※卵にケチャップを混ぜてから炒り卵を作るアイデアレシピです。

■ 時間
２０分
==========　作り方　==========

１．ソーセージは熱湯でさっと茹で、斜めに５mm幅に切る。

２．キャベツは熱湯で柔らかく茹で、ザルにあげて水気をよくきる。少し冷めたら食べやすくざく切りにし、全体に塩、こしょうをふってそのまま冷ます。

３．卵をボウルに割りほぐし、ケチャップを混ぜ合わせる。小鍋に入れて弱火にかけ、菜箸数本でかき混ぜながら、炒り卵状にする。

４．マヨネーズをボウルに入れ、カレー粉を加えてよく混ぜ合わせる。１、２、干しぶどうを加え、全体になじむよう混ぜ合わせる。

５．４を器に盛り付け、３をのせる。