■ 材料(紙コップ6個分)
プレーン:136kcal 抹茶:137kcal いちご:142kcalkcal
・薄力粉 150g
・ベーキングパウダー 4g
・砂糖 40g
・塩 2g
・牛乳 150cc
・抹茶 小さじ1/4
・いちごシロップ 小さじ1
・口径5cmの紙コップ6個
■ 時間
25分
========== 作り方 ==========
1.薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
2.1に牛乳を少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜる。
3.2を3等分し、1つはそのまま、1つは抹茶(茶こしでふるったもの)、残りにはいちごシロップを混ぜる。
4.3をそれぞれ紙コップに入れ、強火で沸騰させて蒸気の上がった蒸し器に入れる。強火で10分蒸す。
※蒸し器は必ず強火で沸騰させて、強火のままで一気に蒸し上げることがポイントです。
※紙コップに色紙や和紙を巻いたりして、かわいい飾り付けを楽しみましょう。