■ 材料（１５個分）
つぶあん：94kcal　きなこ：64kcal　黒ごま：68kcal（各１個分）
・餅米　２／３合
・米　１／３合
・塩　小さじ１／５
・水　１７０cc
・つぶあん（市販）　１８０g

Ａ（きなこ衣）
　　きなこ　大さじ２
　　砂糖　大さじ１／２
　　塩　少々
Ｂ（黒ごま衣）
　　すりごま（黒）　大さじ２
　　砂糖　大さじ１／２
　　塩　少々

※１合＝１８０mlの計量カップ

■ 時間
２０分（下準備と炊飯時間は省く）
==========　作り方　==========

下準備：餅米と米は合わせて洗い、ザルにあげて３０分～１時間ほどおく。

１．炊飯器に米と餅米を入れ、分量の水と塩を加えて普通に炊飯する。

２．つぶあんは半分に分け、一方は１０等分にして丸め、もう一方は５等分にする。Ａ、Ｂの衣はそれぞれ材料を混ぜ合わせておく。

３．１が炊き上がったら、熱いうちに水でぬらしたすりこぎで少し粒が残る程度につぶす。熱いうちに手に水を付けながら、１５等分に丸める。

４．３で丸めたご飯（１０個分）を手に水を付けながら広げ、１０等分に丸めたつぶあんを1個のずつせて包み込む。５個ずつに分け、それぞれきなこ衣と黒ごま衣を全体にまぶし付ける。

５．ラップを手の平にのせ、５等分にしたつぶあんを１個のせて広げる。３のご飯（５個分）を１個ずつのせ、あんで包み込むようにして丸く形を整える。