■ 材料（２人分）/397kcal）
・アボカド　１個
・まぐろ　１００g
・クリームチーズ　４０g
ごまダレ
練りごま　大さじ１・１／２
酒　大さじ１／２
砂糖　大さじ２
しょうゆ　２５cc
すりごま　大さじ２
・マヨネーズ　大さじ１
・生クリーム　大さじ３～４
・レモン、サラダ菜　各適量
・レモン汁　適量

※ごまダレは多めに出来ますが、生クリームと混ぜ合わせなければ冷蔵庫で１０日程保存出来ます。茹でた野菜などと和えるだけで簡単に仕上がる一品です。

■ 時間
２０分

==========　作り方　==========

１．ごまダレを作る。小さなボウルに練りごまを入れ、順に他の材料を加えていきながら、その都度よく混ぜ合わせる。（作りやすいレシピにしているので多めに仕上がります）

２．１のごまダレ大さじ２を別の器に取り分け、マヨネーズと生クリームを加えながら濃度を調節する。

３．まぐろは１.５cm角に切る。アボカドは縦半分に切って種を取り、１.５cm角に切ってレモン汁を適量まぶしておく。クリームチーズも同様に１.５cm角に切る。

４．器にサラダ菜を敷き、その上に３をバランスよく盛り付ける。２のごまダレをまわしかけ、レモンを添える。