■ 材料（1台分（直径約１２cm）/1188kcal（全量）
・ホットケーキミックス　１００g
・牛乳　１２０cc
・卵（M）　１個
・ホイップクリーム（市販）　１箱分
・キウイ　２個
・ いちごジャム　大さじ２
・チョコペン（市販）　適量

■ 時間
４０分（冷ます、休ませる時間除く）

==========　作り方　==========

１．ボウルに牛乳を入れ、卵を割り入れてよく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加え、さらに混ぜ合わせる（空気を含ませないように混ぜましょう）。

２．少し深さのある丸皿（直径１５cm以上）にラップをピンと張り、その上によく混ぜた１の生地を大さじ２杯ほどのせ、スプーンの背で直径１２cm程度の円形に薄くのばす（生地はその都度よく混ぜながら使用しましょう）。

３．電子レンジ（６００W）で約１分加熱し、皿ごと取り出してきれいにクレープ生地をはがす。ボウルの生地がなくなるまで同様に繰り返し、冷ましておく（出来上がったクレープ生地は乾燥しないようにラップをかぶせて重ねていきましょう）。キウイは皮をむき、５mm幅の輪切りにして半分に切る。

４．冷めたクレープ生地１枚にホイップクリームを適量塗り、生地を１枚重ねる。その上にホイップクリームとキウイをのせてさらに１枚重ね、いちごジャムを塗って生地を重ねる。同様の順番で重ねていき、最後の1枚をかぶせる。全体にラップをかぶせ、冷蔵庫で１５分～３０分休ませる。

５．一番上のクレープ生地にチョコペンでデコレーションし、食べやすく切り分ける。

※クレープを重ねていくとき、盛り付け皿の上で仕上げていくと、持ち運ぶときに崩れる心配がありません。