■ 材料(4人分/317kcal(1人分)
・米 2合
・ゆでたけのこ 150g
・油揚げ 1枚
・だし汁 2カップ
A
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
・木の芽 適量
■ 時間
60分
========== 作り方 ==========
1.米は炊く30分前に洗って炊飯器に入れ、分量のだし汁を加えて浸けておく。
2.たけのこは2cm長さで、1cm幅くらいの薄い短冊切りにする。
3.油揚げは縦半分に切って横に5mm幅に切り、たけのこと一緒にAに10分ほど漬けておく。
4.1に3を漬け汁ごと加えて軽く混ぜ、スイッチを入れる。炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛って木の 芽を添える。