たけのこご飯


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■ 材料(4人分/317kcal(1人分)
・米 2合
・ゆでたけのこ 150g
・油揚げ 1枚
・だし汁 2カップ

酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
・木の芽 適量

■ 時間
60分

========== 作り方 ==========

1.米は炊く30分前に洗って炊飯器に入れ、分量のだし汁を加えて浸けておく。

.たけのこは2cm長さで、1cm幅くらいの薄い短冊切りにする。

3.油揚げは縦半分に切って横に5mm幅に切り、たけのこと一緒にAに10分ほど漬けておく。

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4.1に3を漬け汁ごと加えて軽く混ぜ、スイッチを入れる。炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛って木の  芽を添える。

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