■ 材料（６個分/１６３kcal（１個分）
・薄力粉　80g
・白玉粉　20g
・ 砂糖　20g
・ 水　180cc
・ つぶあん（またはこしあん）　180g
・ サラダ油　適量
・ チョコペン（市販）　適量

■ 時間
３０分（生地を休ませる時間除く）

==========　作り方　==========

１．ボウルに白玉粉と砂糖を入れ、分量の水から少量を加えて泡立て器で練り混ぜる。ダマがなくなれば、残りの水を全て少しずつ加えながら溶きのばす。

２．別のボウルに薄力粉をふるい入れ、１を少しずつ加えながら静かに混ぜてなめらかな生地を作る（空気を入れないよう混ぜる）。網でこし、ラップをかぶせて３０分冷蔵庫で休ませる。

３．フライパン（テフロン加工が良い）を中火で熱し、キッチンペーパーに油を含ませて薄く塗る。生地をよく混ぜ直し、大さじ２弱ほどを流し入れてスプーンの背で直径１２ｃｍ程度の円形に薄くのばす。生地に焼き色を付けないように気を付け、表面が乾いたら裏返し、裏面をさっと焼いて取り出す。同様にして１２枚分の生地を焼く。

４．つぶあんを６等分に分け、平たい棒状にする（生地の大きさに合わせる）。生地を１枚広げてあんを真ん中にのせ、折りたたんで包む。包んだ面を下にしてもう１枚の皮で包み込む（あんが透けないように）。同様にして６個分作る。

５．表面がきれいな方を上にし、チョコペンでこいのぼりに見立てて絵を描く。