■ 材料（２～３人分/５８９kcal/１人分）

・ロールケーキ（市販）　1本（直径6cm、幅3cmのものが5切れ入ったもの）
・生クリーム　100cc
・グラニュー糖　大さじ1/2
・抹茶　小さじ1
・水　小さじ1
・アラザン　適量
・いちご（小粒）　6～7粒
・ブルーベリー　適量
・ひいらぎの葉（飾り用）　適量
※クリスマスの飾り（あれば）　適量
■ 時間
３０分

==========　作り方　==========

１．２切れのロールケーキを組み合わせて（１切れは半分に切るなどして）大きい円形を作る（一番下になる）。

２．１切れを１/３、２/３の大きさに分かれるように切る。

３．２のカットした２/３と丸いままの１切れを組み合わせて１のケーキの上にのせる（下から２段目になる）。

４．３の上に丸いままの１切れをのせる（下から３段目になる）。

５．２で残った１/３を４の上にのせ、４段のツリー状に組み立てる。

６．生クリームをボウルに入れ、グラニュー糖を加えて泡立てる。６分まで泡立てたら抹茶を分量の水で溶いたものを加え、８分立てにする。

７．５のケーキに６の抹茶クリームを塗る。２等分したいちご、ブルーベリー、アラザン、ひいらぎの葉（食用不可）を飾る。あれば、クリスマスの飾りをのせる。

※５切れのロールケーキをうまく組み合わせてツリー状にすることがポイントです。手で包むようにして、１段ずつ成形しながら組み立てましょう。