■ 材料（４人分）/98kcal）
・たけのこ（水煮）１個
・きゅうり　１本
・玉ねぎ　１／２個

梅ドレッシング
　　フレンチドレッシング（市販品）　大さじ４〜５
　　梅干し　２個
　　しょうゆ　少々

■ 時間
１５分

==========　作り方　==========

１．たけのこはさっと茹でて水にとり、水気をきって薄切りにする。

２．きゅうりは小口切りにする。玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気を絞る。

３．梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、フレンチドレッシングとしょうゆを加えて梅ドレッシングを作る。

４．器に１と２を盛り、３の梅ドレッシングをかける。

※たけのこは食物繊維が豊富だと言われています。サラダ風にすれば、さっぱりとたくさん食べられます。たけのこの旨味成分のチロシンは体の発達や発育などにかかわるホルモンを作ると言われています。