■ 材料（２人分）/205kcal）
・バナナ　１本
・レモン　適量
・グラニュー糖　大さじ２
・バター　１０g
・ヨーグルト　１，１／２カップ
・ブランデーorラム酒　適量（約大さじ１弱）
・ミント（あれば）　適量

■ 時間
１５分

==========　作り方　==========

１．ヨーグルトはペーパータオルを敷いたザルにあげ、水気をきっておく。バナナは皮をむき、一口サイズに切ってレモン汁をまぶす。

２．フライパンにバターを入れて熱し、バナナを色良く焼き、グラニュー糖を全体にふりかける。グラニュー糖が溶け、カラメル状（薄いキツネ色）に色づいてきたら火を止める（ブランデーかラム酒を加える場合は、ここで加え、軽くアルコール分をとばしてから火を止める）。

３．器にヨーグルトを盛り、バナナをのせてフライパンに残ったソースをかける。あればミントの葉を飾る。