簡単トマトリゾット


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■ 材料(2人分/312kcal)
・ご飯 200g
・バター 小さじ1
・ミックスベジタブル(冷凍) 1/2カップ
・ロースハム(薄切り) 2枚

  ・水 1カップ
  ・トマトジュース 1缶(小:160cc)
  ・固形スープの素 1個
・粉チーズ 大さじ3
・塩、こしょう 各少々
※下準備:ロースハムは1cm角に切っておく。固形スープの素は細かく砕いておく。

■ 時間
15分

========== 作り方 ==========

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1.深めの耐熱容器にご飯、バター、ミックスベジタブル、ハム、“”を入れて、ラップをしないで電子レンジ(600W)で約5分加熱する。

2.粉チーズを加えてさらに約1分加熱する。取り出して全体をよく混ぜてなじませ、ラップをかぶせて少し蒸らす。

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3.味をみてから塩、こしょうで調え、器に盛り付ける。