■ 材料(2人分/312kcal)
・ご飯 200g
・バター 小さじ1
・ミックスベジタブル(冷凍) 1/2カップ
・ロースハム(薄切り) 2枚
A
・水 1カップ
・トマトジュース 1缶(小:160cc)
・固形スープの素 1個
・粉チーズ 大さじ3
・塩、こしょう 各少々
※下準備:ロースハムは1cm角に切っておく。固形スープの素は細かく砕いておく。
■ 時間
15分
========== 作り方 ==========
1.深めの耐熱容器にご飯、バター、ミックスベジタブル、ハム、“A”を入れて、ラップをしないで電子レンジ(600W)で約5分加熱する。
2.粉チーズを加えてさらに約1分加熱する。取り出して全体をよく混ぜてなじませ、ラップをかぶせて少し蒸らす。
3.味をみてから塩、こしょうで調え、器に盛り付ける。