■ 材料(4人分/616kcal)
・冷凍パイシート 1袋
・市販のポテトサラダ 200g
・ツナ缶(小) 1缶(80g)
・パセリ 1枝
・マヨネーズ 大さじ2
・卵 1/2個
■ 時間
35分
========== 作り方 ==========
1.冷凍パイシートは冷凍庫から出しておく。オーブンを200℃に温めておく。
2.パセリはみじん切りにする。
3.卵は溶いておく。
4.パイシートは長い方が正面になるように置き、真ん中から左側だけに4カ所の切り込みを入れる。
5.4の右端よりにポテトサラダ、ツナ缶、パセリ、マヨネーズを1/4量ずつのせる。端に3を塗り、パイシートを折り畳んで包む。パイシートが重なった3方をフォークで押さえつけてとめる。残り3つも同様に作る。
6.オーブンの天板にオーブンシートを敷き、5をのせる。3の溶き卵を塗って、オーブンに入れ、15分焼く。オーブンの温度を160℃に温度を下げ、オーブンでさらに10分焼く。
※冷凍パイシートは調理前に出しておき、柔らかくなったところを使います。柔らかくなりすぎたら上手にふくらまないので、再度冷凍庫に入れて冷やしてから使いましょう。