■ 材料(直径7cmのココット6個分)/1個147kcal)
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・抹茶 小さじ2
・砂糖 40g
・サラダ油 大さじ2
・牛乳 100cc
・こしあん(市販) 小さじ6
※紙カップ
※紙カップ(市販)はココットの大きさに合うサイズを使用してください(9号・8号サイズ)。
■ 時間
20分
========== 作り方 ==========
1.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、抹茶も加えてもう一度ふるいにかける。
2.牛乳に砂糖、サラダ油を加えて混ぜ、1の粉類も加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
3.ココットに紙カップを敷き、2の生地を少し入れてから、こしあんを小さじ1ずつのせる。その上に残りの生地を等分に入れる。
4.蒸気の上がった蒸し器に3を並べ入れ、強火で約10分蒸す。