■ 材料(2人分)/鮭サンド:298kcal のり玉サンド:239kcal)
【鮭サンド】
・ご飯 茶碗2杯分(約240g)
・白ごま 小さじ2
・塩 少々
・マヨネーズ 小さじ4
・手巻きのり 2枚
・サラダ菜 2枚
A
鮭フレーク 50g
マヨネーズ 小さじ2
【のり玉サンド】
・ご飯 茶碗2杯分(約240g)
・のり玉ふりかけ 大さじ2
・手巻きのり 2枚
※切り分けるまではラップに包んだままにしておきましょう。
■ 時間
15分(なじませる時間省く)
========== 作り方 ==========
【鮭サンド】
下準備:Aをよく混ぜ合わせておく。
1.温めたご飯に白ごまと塩少々を加えてさっくりと混ぜる。
2.ラップの上に手巻きのり1枚をのせ、茶碗1杯分の1のご飯を全体に広げ(ふちを少し残して)、マヨネーズ小さじ2をご飯全体に薄く塗る。
3.2の真ん中から左側半分にサラダ菜をのせ、その上に混ぜ合わせたAを広げ、右側部分を折りたたむようにして挟む(ラップごと)。
4.ラップでそのまま包み込み、軽くおさえて形を整える。同様にしてもう1個分作り、それぞれのりがなじむまでおいてから斜め半分に切り分ける。
【のり玉サンド】
1.ラップの上に手巻きのり1枚をのせ、茶碗1杯分のご飯を全体に広げる。
2.1の真ん中から左側半分にのり玉ふりかけ大さじ1をまんべんなく広げ、右側部分を折りたたむようにして挟む(ラップごと)。
3.軽くおさえて形を整える。同様にしてもう1個分作り、それぞれのりがなじむまでおいてから斜め半分に切り分ける。